土豆肉丝

Name: 土豆肉丝
Ingredients: 土豆; 瘦肉; 蒜头; 生抽; 油; 盐

7.6 综合评分

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紫紫zizi

用料

土豆
瘦肉
蒜头
生抽
油
盐

土豆肉丝的做法

土豆切丝，用水泡着备用
猪肉切丝，用盐和少许生抽腌着备用
热油爆香蒜，下瘦肉翻炒至泛白，起锅备用
热油爆香蒜，下土豆丝翻炒，再下肉一起翻炒，下盐和生抽调味起锅

小贴士

土豆切丝后用清水泡下，防止淀粉太多粘锅
如果喜欢吃辣，可以下点干辣椒一起炒

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该菜谱发布于 2015-11-03 17:43:12

546 收藏

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土豆肉丝的答疑

没有天赋的炒菜菜鸟 2020-08-04

0 赞

我炒的土豆丝为什么容易变成一坨一坨的？我用水泡了的。又不太想土豆丝太脆。

土豆肉丝

用料

土豆肉丝的做法

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