红枣枸杞桃胶炖燕窝

3 人做过这道菜
红枣营养丰富,含有丰富的营养物质和多种微量元素。红枣含有的维生素C比苹果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、柠檬等水果均高,还含有维生素P、维生素A, B族维生素和黄酮类物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等,十分有益于人体健康,故红枣又有“天然维生素”的美誉。

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏化和夜盲症,常常使用枸杞子。并且,枸杞子从诗经“集于苞杞”时起,便用于医药,迄今已有3000余年的历史,自古就有晋朝葛洪单用枸杞子捣汁滴目,治疗眼科疾患的故事。

桃胶功效主治:桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。主治石淋,血淋,痢疾等症。

燕窝有养阴、润躁、益气、补中、养颜等五大功效,燕窝滋阴润肺补而不燥;养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽;益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力。
燕窝治疗肺阴虚、咳嗽、盗汗、咯血等症;治疗胃气虚、胃阴虚所致的反胃、干呕等症;治疗气虚、多汗、尿多等症。燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用。

用料  

红枣 2颗
枸杞 5g
桃胶 5g
印尼燕盏 10g
冰糖 2g
纯净水 适量

红枣枸杞桃胶炖燕窝的做法  

  1. 将燕盏放入容器泡发12小时

  2. 将桃胶放入容器泡发12小时

  3. 燕盏和桃胶泡发后清洗干净去杂质,将燕盏丝分明一条条

  4. 清洗干净后放入炖盅,加入适量纯净水

  5. 开机炖大约20分钟后,将红枣枸杞洗干净,冰糖也同时放入炖盅。

  6. 再炖20分钟后,即可食用

    红枣枸杞桃胶炖燕窝的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-03 13:39:12
33 收藏


红枣枸杞桃胶炖燕窝的答疑

关于红枣枸杞桃胶炖燕窝的做法还有疑问? 提一个问题