西红柿芸豆打卤面

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自己一人简单解决一顿晚饭

用料  

西红柿芸豆打卤面的做法  

  1. 芸豆切小丁,西红柿切碎,葱切葱花。

  2. 锅里放油,油热后葱花爆香,芸豆、西红柿下锅炒,炒至西红柿下汤出汁,放适量盐。

  3. 加水(一汤碗),炖熟芸豆,加两个蛋液,出锅前根据个人口味加盐,因要配清汤面可略咸一点。

  4. 清水煮面,多点水,烧开,下一小扎面,盖锅盖煮开,关小火,煮熟即可。

 
该菜谱发布于 2015-11-03 11:28:27
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