润肺抗燥:冰糖雪梨贝母汤

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秋冬干燥,喝一碗冰糖贝母雪梨汤润润喉吧!
北方的秋冬季节,尤其干燥,天气寒冷,有了暖气之后更觉干了,加湿器就得常用,多喝点润肺降燥的雪梨汤,也是非常好的啦

雪梨很容易买到,贝母在下厨房市集有售,链接可戳:https://www.xiachufang.com/goods/9886/
贝母也可以磨粉食用,贝母粉可以直接冲水喝,由于贝母微苦,可以加些雪蜜,都是润肺的,贝母粉也可以直接和雪梨炖煮,效果一样好的呢
贝母粉链接:https://www.xiachufang.com/goods/9887/
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用料  

雪梨 一个
冰糖 适量
贝母 适量
枸杞 适量

润肺抗燥:冰糖雪梨贝母汤的做法  

  1. 梨削皮切块,贝母和枸杞洗净

    润肺抗燥:冰糖雪梨贝母汤的做法 步骤1
  2. 然后一起放入炖盅,加入冰糖开始炖煮,2小时左右,到时间打开食用便可,贝母也可以吃掉,贝母略苦,但是有雪梨和冰糖相伴,吃的时候差不多可以忘记贝母的微苦了。

    润肺抗燥:冰糖雪梨贝母汤的做法 步骤2

小贴士

贝母雪梨汤是很容易做的,这里是直接把雪梨削皮切块来做的,细心点的朋友也可以做的更好玩,梨洗净后,在梨上1/4处横着切开,上部分做盖,将梨核挖去,将贝母或者贝母粉放入梨中,盖上梨盖(可加冰糖)。将贝母梨放入蒸锅,用旺火蒸1小时取出,梨汁和果实一齐食用,食用时可以加蜂蜜调味。
这样做出来好吃又好玩,小孩子会更加喜欢呢

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该菜谱发布于 2015-11-03 11:24:08
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