亲的厨房---卜姐鸡蛋香葱肉饼

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好吃的点心,外酥里嫩,香气四溢!

用料  

面粉 50g
鲜前腿夹心肉 30g
鸡蛋 1个
葱头香葱 3棵
盐,生抽 适量

亲的厨房---卜姐鸡蛋香葱肉饼的做法  

  1. 选取夹心肉,略带点肥切薄片,用盐生抽腌制15分钟

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  2. 香葱洗净切粒待用

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  3. 将鸡蛋略加点水打散均匀,放点盐

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  4. 事先用热水将面粉和好醒半小时以上,和好面用保鲜膜封好,擀成圆薄皮,中间略厚四周薄,依次放腌好的肉,葱花

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  5. 多葱

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  6. 收口

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  7. 收口完成

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  8. 将之前打散的鸡蛋用勺子倒入3一4勺

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  9. 放入锅中小火煎双面至金黄,待膨胀后烤1分钟左右即好

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  10. 完成的肉饼双面漂亮

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  11. 鸡蛋饼因为有鸡蛋,肉质鲜嫩,加上香葱,美味无比

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  12. 成品,一人两个吃不够

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  13. 成品畅销

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小贴士

关键烤火要有耐心,做好的饼在锅内用手押扁和圆,容易烤熟,卜姐微信13902317708分享生活,分享美食!

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该菜谱发布于 2015-11-03 00:56:24
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