下饭的辣白菜炒萝卜丝
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人做过这道菜
嘻嘻哈哈开心过日子
来下厨房好久了，在这里学到了好多棒棒哒菜谱，这是自己第一次上传菜谱，一边忙着炒菜一边还要忙着拍照，才慢慢理解以前那些上传很多的厨友们都是天使。喜欢下厨房，和自己喜欢的人，一起吃很多很多的饭，这是最幸福的事。
用料
下饭的辣白菜炒萝卜丝的做法
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年糕煮两三分钟捞出备用
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我的辣白菜是超市切好了的，如果买的是一颗的，切碎就行，量不要太多，为萝卜丝的一半即可，不然会太酸啦
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白萝卜半根，切丝备用，这个季节就适合吃萝卜，便宜哈哈
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姜切片，葱切细备用
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锅底放油，爆香姜片，如果有肉就这时候加入，因为懒得解冻了这次就没有加，事实证明有肉更香，哈哈，把肉片炒稍微变色进入下一步
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下辣白菜煸炒，至稍微发白即可，不炒辣白菜会太酸
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加入白萝卜丝煸炒
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煸炒白萝卜丝至稍微发软
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加入年糕翻炒，然后调入酱油适量，盐适量，因为有了辣白菜的盐分，少加一点盐，最后加入葱花，装盘
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开吃吧 配上一碗香喷喷的大米饭，哈哈
小贴士
加一点肉真的会更香哦～
