芽菜炒鸡蛋

Name: 芽菜炒鸡蛋
Ingredients: 3只鸡蛋; 2根小葱; 30-50g碎米芽菜

7.2 综合评分

13 人做过这道菜

弛_8shn

碎米芽菜是一款很特别的小腌菜，不但可以用来制作小面、燃面、炒肉末....用来和鸡蛋搭档也是很不错哦！

用料

鸡蛋	3只
小葱	2根
碎米芽菜	30-50g

芽菜炒鸡蛋的做法

鸡蛋打散，小葱摘洗干净切葱花
热锅热油将鸡蛋炒好划出备用
就着锅底剩余的一点油，放入碎米芽菜和葱花翻炒，炒出芽菜香味儿。
放入炒好的鸡蛋，与葱花芽菜一同翻炒均匀即可出锅。
因为芽菜已有盐份，所以炒制这道菜时不需要再放任何调味料。非常简单快手，分分钟搞定。

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该菜谱发布于 2015-11-02 11:52:36

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