【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃

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宝宝最近不好好吃饭,也许是饭做得不合胃口,对面汤类食物完全不感兴趣,总是吵着要吃大人的米饭。所以,今天就给她做了一个彩蔬虾仁饭团,因为虾本身有咸味,所以也没放啥调料,宝宝很给面子,吃了好多,推荐给小朋友们呀。参考月龄12个月。
这次做饭团的步骤拍得很详细哟,照着做就不会散掉啦,后面还有饭团不容易散的小贴士。这个饭团可以当做便当,外出就餐或郊游的时候带上。

用料  

焖好的米饭 一碗
胡萝卜 一根
黄瓜 一根
五只

【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法  

  1. 先用电饭锅焖好米饭,再准备好黄瓜,胡萝卜,和虾。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤1
  2. 虾要把头和皮都去掉,然后再挑掉虾线,切碎。胡萝卜,黄瓜切丁。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤2
  3. 锅里倒入底油,烧热后,下入虾肉和胡萝卜丁翻炒。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤3
  4. 待胡萝卜和虾肉炒熟后,再倒入黄瓜丁。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤4
  5. 稍微翻炒一会,把黄瓜丁炒热,炒匀,就可以盛出锅啦。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤5
  6. 倒入米饭,手上套个保鲜袋,用手把米饭和菜抓匀。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤6
  7. 米饭的量几乎是菜和虾加起来总量的2倍。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤7
  8. 开始要做饭团喽,用手抓一小块儿米饭。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤8
  9. 把米饭挤压到保鲜袋的一角,要用手的力量把米饭往一起挤哟,放到手掌心里挤紧,捏紧,压实。这步很重要,否则饭团容易散。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤9
  10. 然后,用双手的手掌来回地搓饭团,把它搓得圆一点。保鲜袋包裹着饭团一起搓,保鲜袋变得很乱也没有关系,重点是双手把它搓圆。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤10
  11. 来回搓,划圈搓,搓圆后再把保鲜袋打开,圆圆的饭团就做好喽。没有放调料,虾本身就有咸味,宝宝一定会很喜欢吃。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤11
  12. 宝宝可能会喜欢用手抓着,这样也可以训练手部的发育,提高手眼协调的能力。

    【彩蔬虾仁饭团】营养丰富,宝宝爱吃的做法 步骤12

小贴士

1.菜和虾要切得碎一点,并且总量约是米饭的一半。
2.饭不能做得太干,焖粘一点,更有粘性,饭团不容易散。
3.捏饭团的时候要用手使劲往一起挤,捏紧。

参照这个菜谱,大家做出 88 作品

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