橘子酱 酸酸甜甜

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趁橘子还没有籽儿,为自己做一杯酸甜的橘子酱吧。

用料  

橘子 10个
柠檬 一个
冰糖 若干
白砂糖 适量

橘子酱 酸酸甜甜的做法  

  1. 橘子洗干净,晾干。

    橘子酱  酸酸甜甜的做法 步骤1
  2. 把橘子果肉全部剥出来,留下部分橘子皮。

    橘子酱  酸酸甜甜的做法 步骤2
  3. 将每一瓣橘子橘络和皮剥掉。

    橘子酱  酸酸甜甜的做法 步骤3
  4. 把橘子皮白色橘络部分去除,切丝备用。

    橘子酱  酸酸甜甜的做法 步骤4
  5. 不加水,直接放到容器里熬煮。大火烧开,小火慢熬一个小时左右。期间加冰糖,白砂糖,切丝的橘皮、柠檬汁。

    橘子酱  酸酸甜甜的做法 步骤5
  6. 完成啦~

    橘子酱  酸酸甜甜的做法 步骤6
  7. 根据需要,密封保存。

    橘子酱  酸酸甜甜的做法 步骤7

小贴士

柠檬汁不要太多哦,冷藏保存。
 

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该菜谱发布于 2015-11-01 23:33:37
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