奶渣丸子

Name: 奶渣丸子
Ingredients: 500克奶渣; 100克(喜糖可多加)白糖; 3个鸡蛋; 70克面粉; 5克小粉

7.7 综合评分

10 人做过这道菜

十一月_woxm

奶渣是藏族同胞制作的一种纯天然的酸奶原型，具有极强的助消作用。

用料

奶渣	500克
白糖	100克(喜糖可多加)
鸡蛋	3个
面粉	70克
小粉	5克

奶渣丸子的做法

把奶渣外面那层用刀削去
用手揉碎
依次揉入白糖、面粉、小粉、鸡蛋
搓成大小均匀的丸子
油加热到150度左右(我用的是特百惠的金钢锅，加热至手接近油面有一定温度时保持在较小的800或600档位上既可)下奶渣丸子，炸至金黄色捞出即可
成品

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该菜谱发布于 2015-11-01 21:03:20

150 收藏

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奶渣丸子的答疑

1705_jn10 2022-07-11

0 赞

您好，请问奶渣哪里买的呢。

作者回复 2022-07-14

我的是冬天藏区的朋友送的💕

MissDocy 2019-04-09

0 赞

小粉是什么呢

作者回复 2019-04-09

淀粉🙂

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