剁椒爆鸡杂

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用料  

鸡杂 适量
剁椒 少许
大蒜 少许
少许

剁椒爆鸡杂的做法  

  1. 剁椒切碎  葱切茉 蒜切茉备用

    剁椒爆鸡杂的做法 步骤1
  2. 鸡珍过水冲凉切片

    剁椒爆鸡杂的做法 步骤2
  3. 葱蒜爆香

    剁椒爆鸡杂的做法 步骤3
  4. 爆香后加入剁椒碎

    剁椒爆鸡杂的做法 步骤4
  5. 加入鸡珍

    剁椒爆鸡杂的做法 步骤5
  6. 加料酒 生抽 水翻炒 鸡珍煮熟收汁出锅

    剁椒爆鸡杂的做法 步骤6

小贴士

因为剁椒本身已经很咸所以不用加盐

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-11-01 21:00:26
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