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炝炒黑豆苗（珍珠苗）

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豆豆张111的厨房  豆豆张111

用料  

黑豆苗 适量
蒜 2瓣
辣椒（不吃可略） 适量
盐 适量
胡椒粉 少许
香油 少许
花椒 10几粒

炝炒黑豆苗（珍珠苗）的做法  

  1. 黑豆苗洗净、控水。

    炝炒黑豆苗（珍珠苗）的做法 步骤1

  2. 热锅冷油，放入盐（先放盐）、蒜、辣椒、花椒粒、胡椒粉炒香。

    炝炒黑豆苗（珍珠苗）的做法 步骤2

  3. 倒入豆芽，大火、一手筷子一手铲子、向上、快速、挑炒，炒蔫至熟。

    炝炒黑豆苗（珍珠苗）的做法 步骤3

  4. 滴入香油、翻拌匀即可。

    炝炒黑豆苗（珍珠苗）的做法 步骤4

  5. 附另一次菜品图！

    炝炒黑豆苗（珍珠苗）的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 45 作品

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该菜谱发布于 2015-11-01 16:39:11
656 收藏
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炝炒黑豆苗（珍珠苗）的答疑

  • 克蕾雅11(下厨房)
    克蕾雅11  2018-04-06  
    0 赞
    为啥油里要放盐？

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