面包虾

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用料  

大虾
盐、味达美酱油、蚝油 适量
面包糠 适量

面包虾的做法  

  1. 虾掐头去皮,放冰箱冷冻后化冻好扒皮。

    面包虾的做法 步骤1
  2. 放入适量盐、酱油、蚝油腌10分钟。

    面包虾的做法 步骤2
  3. 等待腌的过程中,调稠面糊。

    面包虾的做法 步骤3
  4. 抽去虾线,再从虾头至尾插入牙签。

    面包虾的做法 步骤4
  5. 全部挑起虾线,插入牙签。

    面包虾的做法 步骤5
  6. 一个一个挂上面糊

    面包虾的做法 步骤6
  7. 挂糊后迅速在面包糠里打个滚。

    面包虾的做法 步骤7
  8. 全部裹好面包糠待炸。

    面包虾的做法 步骤8
  9. 锅中放入油,油热后一个一个放入,小火慢炸。

    面包虾的做法 步骤9
  10. 等待两面金黄就可以出锅了。

    面包虾的做法 步骤10

小贴士

面糊一定要稠一点,才好裹住面包糠。小火慢炸,不然外面糊了里面还没有熟。
 

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该菜谱发布于 2015-10-31 22:42:17
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面包虾的答疑

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