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美极虾球

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淡了717的厨房  淡了717
今天在菲仕乐学做的一道菜

用料  

虾仁 适量
彩椒 适量
生抽老抽美极酱油，糖 5g：5g:15g：5g
蒜，姜 适量
生粉 适量

美极虾球的做法  

  1. 蒜，姜切片，京葱切段，彩椒切段

    美极虾球的做法 步骤1

  2. 虾仁切开，不要切断

    美极虾球的做法 步骤2

  3. 虾仁不要切断，切面图

    美极虾球的做法 步骤3

  4. 虾仁洗干净，沥干，用厨房纸吸干水份，撒盐和白胡椒拌匀

    美极虾球的做法 步骤4

  5. 取一盘生粉，每个都粘粉

    美极虾球的做法 步骤5

  6. 锅加热，倒入虾仁，一面煎黄后，翻身煎另外一面

    美极虾球的做法 步骤6

  7. 虾仁盛盘，放入葱姜蒜爆香，倒入彩椒

    美极虾球的做法 步骤7

  8. 倒入虾仁，翻炒后把生抽，老抽，和美极鲜酱油，糖，翻炒盛盘

    美极虾球的做法 步骤8

小贴士

糖按照自己的口味添加

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的美极虾球

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-10-31 17:10:41
49 收藏
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美极虾球的答疑

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