万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯

7.8 综合评分
13 人做过这道菜
万圣节到底是几号?每年都要问好多遍。
虽然是西洋的节日,不过还是要趁机玩一把~
看着群里微博上传的各种恐怖料理,
我们还是来做个好吃的南瓜奶油炖饭卖卖萌吧~

用料  

南瓜 一个
洋葱 半颗
培根 2片
米饭 一碗
牛奶 200ml
150ml
面粉 15g
黄油 10g

万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法  

  1. 南瓜洗净,用保鲜膜包好后,微波炉600w(波鲁的微波炉是中高火)叮5分钟,再翻面叮3分钟,取出晾凉备用。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤1
  2. 培根和洋葱切成块状,备用。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤2
  3. 南瓜不烫手后,用刀轻划,画出要切割的图形。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤3
  4. 再用刀沿着划好的纹路,切出一个盖子。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤4
  5. 就像这样,叮过的南瓜基本熟了一大半,原本硬的要死的南瓜也已经变软,并不难雕刻。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤5
  6. 把内部的籽先掏出来丢掉,再挖一点南瓜瓤下来备用。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤6
  7. 黄油融化后放入洋葱翻炒,变软后再下培根翻炒。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤7
  8. 关火,倒入面粉,翻炒几下,与培根洋葱混匀。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤8
  9. 再开中火,先倒入水搅拌均匀,水开后,再倒入牛奶,搅拌均匀。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤9
  10. 转小火,倒入南瓜瓤和米饭,搅拌均匀。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤10
  11. 小火,边搅拌边煮3~5分钟左右。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤11
  12. 盛到挖好的南瓜里面。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤12
  13. 盛到挖好的南瓜里面。撒一点点欧芹粉。

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤13
  14. 就可以吃啦~
    如果摆拍时间太久,饭放凉了,就盖上盖子,微波炉再叮2分钟~~~

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤14
  15. 南瓜奶油炖饭吃完了,可以把南瓜容器再洗洗干净(当然,你也可以选择把它吃了),然后用笔或者刀子画好要抠的图案,做一个南瓜灯~~

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤15
  16. 就 像 这 样 子 !

    万圣节南瓜奶油炖饭+南瓜灯的做法 步骤16

小贴士

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该菜谱发布于 2015-10-30 14:25:52
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