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老角瓜蒸饺

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佐拉的厨房  佐拉

用料  

面粉 两碗
老角瓜 半个
盐 两勺
花椒 一勺
味精 半勺
十三香 5g
葱 一段

老角瓜蒸饺的做法  

  1. 把面和好，饧一会儿...

    老角瓜蒸饺的做法 步骤1

  2. 洗过的老角瓜中间剁开，用一半儿就够了...剩下的留着下次用...

    老角瓜蒸饺的做法 步骤2

  3. 去皮...这个过程比较累人...

    老角瓜蒸饺的做法 步骤3

  4. 去完皮的角瓜，把籽挖出来，插丝...用粗一点的那个...

    老角瓜蒸饺的做法 步骤4

  5. 插好丝的角瓜里放入葱花，盐，花椒，味精，十三香...搅拌均匀...

    老角瓜蒸饺的做法 步骤5

  6. 大蒸饺包好了...

    老角瓜蒸饺的做法 步骤6

  7. 锅里的水烧开，放入饺子，蒸15分钟后，老角瓜蒸饺就熟了...

    老角瓜蒸饺的做法 步骤7

  8. 老角瓜蒸饺可以吃到嘴了...

    老角瓜蒸饺的做法 步骤8

小贴士

纯素馅儿的味道要比加入肉馅的好吃...（个人觉得）

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2015-10-29 19:09:38
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