茄汁海鲜菇

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海鲜菇营养丰富,蛋白质占 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纤维素15.4%;富含 18种氨基酸。

海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩,营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品。

用料  

海鲜菇 若干
番茄 1个
蒜蓉 少许
姜沫 少许
适量
适量
料酒 适量
少许

茄汁海鲜菇的做法  

  1. 海鲜菇洗净掰成小朵,锅里加水烧开,把海鲜菇放入锅中焯水捞出,番茄切成小丁,热锅凉油,加入蒜蓉姜末炒香,放入番茄翻炒出汁儿,如果汁儿不是很多可以加入适量的水,放入焯好的海鲜菇,加盐,料酒,糖略翻炒一下,最后洒上葱花出锅。

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该菜谱发布于 2015-10-29 16:57:51
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