南瓜抹酱

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一个来自国外blog的方子,看上去很好吃的样子,翻译过来存着用。
原方量比较大,秀气的中国厨娘们减半做吧。

推荐吃法:和酸奶、拌燕麦、抹面包

用料  

南瓜泥 822 g
红糖 1 cup
苹果汁 ¾ cup
香草精 1 tsp
肉桂粉 1 tsp
姜粉 1 tsp
肉豆蔻粉 1 tsp
干椒粉 ⅛ tsp
柠檬汁 ½个柠檬的

南瓜抹酱的做法  

  1. 将南瓜蒸熟,用料理机打成南瓜泥

  2. 混合除了柠檬汁之外的所有材料,放入锅里。

  3. 小火熬30分钟左右,时常搅拌

  4. 关火,搅入柠檬汁,放凉

    南瓜抹酱的做法 步骤4
  5. 放入密封容器封存,冰箱冷藏

    南瓜抹酱的做法 步骤5

小贴士

原配方作者:Marie Poulin

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-29 15:47:41
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南瓜抹酱的答疑

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