一次发酵淡奶油吐司，感觉一次发酵省力好多哦，8点半就出炉了哈哈～～口感也不打折，油油的这个办法太棒咯！ 今天白天手机一直不能打开下厨房，所以没有及时回复大家问题，抱歉了，等下我慢慢回。 九宫格～～ #早餐•2015年10月29日##高大...
2015-10-28
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组织来咯，说下同事评价，软，韧，劲道，好吃！末了又说一句香来哈哈，还有最近工作有点忙，回答大家问题可能慢了，抱歉！有时间我一定回的 九宫格～～ #晚餐•2015年10月29日##秋日美食头条##高大吐司##Lei的烘焙日记##一块老面...
2015-10-29
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#晚餐•2017年4月30日##我的周末时光##lanaln的烘焙小屋#昨天晚上 一直等着发酵 后来居然睡着了😜 今天一早起来 就已经发成这样啦 进烤箱后就没再长高😂 烤好后就出门了 回来后 就发现软妹纸 长出了皱纹😂😂😂
2017-04-30
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#晚餐•2015年11月4日#嗯。 我特别想说一句话:leibaobao的高度~本宫做不到啊！做不到！！！ 我还特别想做一件事:去leibaobao家！！！ 言归正传:250g的gold粉，75g淡奶油，102g水，28g蛋液。也就是250...
2015-11-04
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本宫待你不薄啊
（江苏,苏州）
好久没有做过这样发不起来的吐司了，越揉面越粘，也不出薄膜。排气时面团很油又粘手。二发很慢，而且我怀疑发过了。烤的时候就长高了一点点。成品也算不上软。看来要多磕几次。 #早餐•2018年3月19日#
2018-03-19
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昨晚拍完照片就去睡觉了，等不到吐司冷却。今早起来发现吐司上面及其两侧都往里凹，这是怎么回事啊？总不会是我加了葡萄干吧？ #早餐•2018年3月7日#
2018-03-07
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leibaobao00
蓝_03tf
小雅麻麻
头爷仔
飞鸟与诗
Michelle米歇尔
老晓梅
