葱切段、香菇去根、板栗剥壳、
鸡肚子里装糯米大枣4个、板栗6个、人参一根、然后用牙签封住，三黄鸡买的直接是处理好的，过开水撇出血沫，捞出洗干净即可往肚子装材料
清水下鸡，放入剩下的配料，放几片大姜和蒜、熬煮1小时后放盐，在熬半小时即可出锅，大火烧开后小火慢熬
一个半小时后闭火，把牙签取出，用筷子把鸡撕开，让鸡肚子里的东西散在汤里，此时鸡肉已经特别嫩了，一撕即开，撒入葱花，享受美味吧
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