现煮超浓郁奶茶

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用料  

斯里兰卡锡兰红茶 2包(约10克)
纯牛奶 2包(440ml)
红糖 适量(10克)
500ml

现煮超浓郁奶茶的做法  

  1. 取500ml水,倒入锅中煮开。

  2. 水开后,倒入2包斯里兰卡锡兰红茶,转小火继续煮,同时用筷子不停搅拌,可见茶水颜色渐渐转为深红色。待水再次沸腾,关火焖3分钟。

    现煮超浓郁奶茶的做法 步骤2
  3. 用漏勺将茶叶取出(喜欢茶味浓郁的可以先不取出),放入适量红糖(根据个人喜好)搅拌均匀。倒入2包牛奶(我用的是青海的牛奶,奶味更香),小火煮,边煮边搅拌,防止表面结出奶皮。一开始没过滤掉茶叶的,适时将茶叶捞出,以免奶茶过涩。

    现煮超浓郁奶茶的做法 步骤3
  4. 待奶茶煮开后,关火,过滤,倒入杯中品尝即可

    现煮超浓郁奶茶的做法 步骤4
  5. 浓郁奶香茶香的奶茶就煮好了,绝对比外面买的好喝。

    现煮超浓郁奶茶的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2015-10-27 22:54:16
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