Chau Chau
芥辣花螺，超棒！
8.4
综合评分
60
人做过这道菜
在外面吃过芥辣花螺之后念念不忘，买回500克自己做，完全是一摸一样的味道！
用料
芥辣花螺，超棒！的做法
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黄瓜切大块，拍碎，放大碗里，加入一小勺盐，拌均，腌5分钟，然后添加能没过黄瓜的鱼生酱油，半管芥末（芥末一定要够多才爽，不多的话感觉没味道的）
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蒜切碎末，小红椒切圈，一起投入黄瓜碗中，和匀，盖上保鲜膜入冰箱冰镇，开始洗花螺。
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洗干净花螺！
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洗干净之后，烧锅开水，放入6片姜，煮沸后花螺放进去煮5分钟左右，拿出来立刻过冷水，然后放到冰箱冰镇的黄瓜碗里，再放4片姜，拌一拌，就可以吃了～（太咸加点矿泉水，不够劲加芥末）超好吃！
小贴士
我有很多花螺壳直接不要了，留下肉
我是新手所以洗花螺不用听我的
过程虽然不堪回首但是真是好吃啊！
如果咸了加矿泉水，不够劲加芥末
我一人干掉一大碗！
超好吃！！
我是新手所以洗花螺不用听我的
过程虽然不堪回首但是真是好吃啊！
如果咸了加矿泉水，不够劲加芥末
我一人干掉一大碗！
超好吃！！
