芋圆 六种口味

8.3 综合评分
7 人做过这道菜
今天和大家分享的是六种口味的芋圆哦

用料  

芋头 500g
木薯粉 200g
红薯 250g
木薯粉 100g
紫薯 250g
木薯粉 100g
可可粉 5g
抹茶粉 5g
椰蓉 10g
各一小勺

芋圆 六种口味的做法  

  1. 洗干净

    芋圆 六种口味的做法 步骤1
  2. 大火蒸20分钟左右,红薯太大了,最好选小一点的

    芋圆 六种口味的做法 步骤2
  3. 一定要仔细

    芋圆 六种口味的做法 步骤3
  4. 这是个自虐的过程

    芋圆 六种口味的做法 步骤4
  5. 加入2、3小勺水,可可芋圆和椰蓉芋圆做法一样,这里就不多说了

    芋圆 六种口味的做法 步骤5
  6. 揉成长条切成自己喜欢的大小

    芋圆 六种口味的做法 步骤6
  7. 洒淀粉

    芋圆 六种口味的做法 步骤7
  8. 可可味

    芋圆 六种口味的做法 步骤8
  9. 紫薯

    芋圆 六种口味的做法 步骤9
  10. 六种口味混合,吃的时候好过瘾哈哈

    芋圆 六种口味的做法 步骤10
  11. 水开下入芋圆 几分钟后芋圆就漂在水面了,这时就好了,捞起来不断的过凉水直到里外都凉透,这样的芋圆才够Q弹

    芋圆 六种口味的做法 步骤11
  12. 成品

    芋圆 六种口味的做法 步骤12
  13. 想不想来一大口

    芋圆 六种口味的做法 步骤13
  14. 搭配黑珍珠,蜜豆,配上牛奶,椰奶都不错

    芋圆 六种口味的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2015-10-27 21:57:20
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芋圆 六种口味的答疑

  • issssssssssu  2017-09-21  
    0
    我煮的紫薯芋圆水变成绿色了,而且芋圆里面是紫的,外面一圈感觉也发绿蓝色是正常的吗?有点不敢吃了啊???
    作者回复 2017-10-08  
    正常啊,紫薯芋圆都这样煮的时候掉色
  • 手机用户7375_6185  2017-08-26  
    0
    蓝颜色的是什么水果汁呢?
    作者回复 2017-09-02  
    你说的是绿色吧,抹茶的,没有蓝色呢
  • 李子l  2017-08-06  
    0
    撒的淀粉是玉米淀粉吗?可以过冰水吗?
    作者回复 2017-08-06  
    洒木薯粉就可以,过冰水更好了能迅速凉透
  • 倖福轉身  2017-06-27  
    0
    是过完凉水,直接加牛奶下去就可以吃吗?
    作者回复 2017-06-30  
    煮熟马上过凉水,过完就可以加牛奶吃了
  • 手机用户6741_8n5e  2017-05-08  
    0
    一岁半的孩子可以吃吗?
    作者回复 2017-05-15  
    不可以吧,太Q容易卡到

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