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椒盐九肚鱼

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亦君小姐的厨房  亦君小姐

用料  

九肚鱼 500g
料酒 少许
面粉 7勺
淀粉 2勺
小苏打 小半勺
盐 少许
白胡椒 少许
蛋黄 1个
洋葱青椒丁 少许
椒盐粉 少许

椒盐九肚鱼的做法  

  1. 九肚鱼洗净切段，放入料酒盐白胡椒腌20分钟

    椒盐九肚鱼的做法 步骤1

  2. 调制面挂:碗中放入7勺面粉，2勺淀粉，小半勺小苏打，少许盐，蛋黄一个，放水调匀，要调的厚一点，比酸奶厚

    椒盐九肚鱼的做法 步骤2

  3. 放入油中炸至金黄撩出，留底油爆香洋葱和青椒撒在表面，最后撒上椒盐粉即可

    椒盐九肚鱼的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-10-27 19:41:52
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