准备材料
提前用热水将黑糖化开晾凉，红枣凉水泡发。
红枣切丁，将所有材料混合。
面团揉至光滑，盖保鲜膜，室温下发酵至两倍大。
手指沾少许面粉扎个洞，如果无回缩即发酵好了。
将面团分团，滚圆。然后用厨房剪刀在顶部剪十字开口。
在蒸屉里盖上盖醒10分钟，然后开火，水开后，蒸馒头，大火蒸15分钟即可，焖3分钟揭盖出锅。
上传你做的黑糖开花馒头
朵妈_Elya
