压力锅版鸡翅烧土豆(无油)

9.0 综合评分
10 人做过这道菜
用电压力锅以来,最喜欢做这道菜。无油,快手,滋味足。喜欢的朋友可以试一下~

用料  

鸡翅 4-6个
土豆 2-3个
香菇 3-6朵
胡萝卜 2根
葱姜 适量
料酒、蜂蜜、盐、花椒面 适量
老抽、生抽、淀粉 适量

压力锅版鸡翅烧土豆(无油)的做法  

  1. 将所有食材洗净,土豆、胡萝卜去皮。

    压力锅版鸡翅烧土豆(无油)的做法 步骤1
  2. 土豆、胡萝卜切块,香菇划十字刀。葱丝姜片切好备用。

    压力锅版鸡翅烧土豆(无油)的做法 步骤2
  3. 所有食材一起放入压力锅内

    压力锅版鸡翅烧土豆(无油)的做法 步骤3
  4. 加入调料:花椒面、盐、料酒、蜂蜜1汤匙、老抽少许(多了颜色会过重)、生抽、干淀粉少许,搅拌均匀后,放置15-20分钟。

    压力锅版鸡翅烧土豆(无油)的做法 步骤4
  5. 电压力锅按:肉/鸡档。出锅装盘后撒些小葱即可。

    压力锅版鸡翅烧土豆(无油)的做法 步骤5

小贴士

生淀粉不用放多,就是为了增加粘稠的口感。喜欢滋味足的,可将鸡翅先用老抽等调料浸泡入味。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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压力锅版鸡翅烧土豆(无油)相关分类

该菜谱发布于 2015-10-27 13:43:24
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压力锅版鸡翅烧土豆(无油)的答疑

  • 果果majo_x5ms  2018-06-23  
    1
    不用加水?
    作者回复 2018-07-18  
    可以少加一点

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