【视频】美国小学生制作正宗美式牛肉汉堡American Cheeseburger

Name: 【视频】美国小学生制作正宗美式牛肉汉堡American Cheeseburger
Ingredients: 1磅瘦牛肉; 4个汉堡面包; 4-8片美国黄奶酪片; 1个西红柿; 4片奶油生菜叶; 半个（可选项）红洋葱; 适量调味盐和黑胡椒; 调味番茄酱和芥末酱; 适量，涂面包用黄油

【视频】美国小学生制作正宗美式牛肉汉堡American Cheeseburger的做法

3 人做过这道菜

黎昕Cathy

美国小学生Brandon 用一口京片子普通话兴奋异常地向你展示了他的即将登陆月球的汉堡一号~~
最美味的Homemade家庭制作的汉堡，是商业性的餐厅和连锁店不能相比的！汉堡哥Brandon天生是个美食鉴赏家，对于什么东西好，什么东西差，我们都听他的，因为他的舌头很毒，一尝就知道，判断极为准确！视频中的无敌汉堡选用100%新鲜瘦牛肉，风味浓郁，煎好后的肉饼，外面一层焦脆，中间鲜嫩多汁，被融化的奶酪包裹，搭配清脆爽口的生菜，西红柿和洋葱，再佐以美式风味的番茄酱和芥末酱，一口咬下去，滋味层次丰富多样，美味无敌，HEAVEN! 哥哥制作，弟弟试吃，配合默契！

用料

瘦牛肉	1磅
汉堡面包	4个
美国黄奶酪片	4-8片
西红柿	1个
奶油生菜叶	4片
红洋葱	半个（可选项）
盐和黑胡椒	适量调味
番茄酱和芥末酱	调味
黄油	适量，涂面包用

【视频】美国小学生制作正宗美式牛肉汉堡American Cheeseburger的做法

准备食材。将西红柿和洋葱切薄片
将1磅牛肉分为四份，捏成汉堡肉饼。手劲儿要轻，不能过度揉捏挤压，否则汉堡肉饼煎后口感发硬；在肉饼的两面都撒上黑胡椒和盐；
平底锅里放油，中高火。待油热后把肉饼入锅，煎4分钟，翻面，继续煎4分钟左右。可以盖上锅盖焖一下；待牛肉7、8分熟时关火，将两片奶酪交错叠加放在肉饼上，盖上锅盖焖一下，让奶酪融化，让奶酪融化，包裹住肉饼；
组装汉堡，顺序是：面包+肉饼+生菜+西红柿+洋葱+西红柿酱和芥末酱+面包
享用即将登陆月球的宇宙第一美味汉堡！
赞！！！