一只鸡蛋放进碗里打碎
放适量的盐(可以不放,熟了放酱油)打入开水
开水倒满碗就可以。(搅拌后的沫捞出)
想吃嫩的就放一个鸡蛋、吃有点弹性的就放俩个鸡蛋,倒碗开水搅拌、搅拌后把沫子用勺子撇出去、上锅蒸10分钟!(我从不放油)大功告成,豪华蒸鸡蛋糕2.0版成功!熟了放点海鲜酱油、味道鲜美,快来试试!
上传你做的蒸鸡蛋糕(简约2.0版)