大米淘洗干净，1:1.5的水泡一个小时
砂锅烧热，姜片蘸少许油涂抹砂锅周围及锅底，把姜片放在锅底，加少许油
泡好的米和水倒入砂锅，大火烧开改小火
水吸收后加入腊肠
加入腊肠，沿着砂锅周围倒入油，如果喜欢吃脆的多加一些油，盖上锅盖
等有白烟出来打入鸡蛋，
淋入料汁，加盖5分钟，关火，把焯好的油菜放进去，焖两分钟
拌匀就可以了，香喷喷
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尼莫-9
