韭菜哈饼

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自从学会了韭菜哈饼,让我这个从前不吃韭菜的小女纸,从此爱上了这一口

用料  

韭菜 300g
木耳 50g
鸡蛋 3个
虾皮 50g
香油,耗油,盐,味极鲜

韭菜哈饼的做法  

  1. 面粉一半烫面,一半冷面,活好备用

    韭菜哈饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒碎,韭菜切沫,虾皮洗后加入(也可以过油)加入少量盐,耗油,味极鲜香油,拌匀

    韭菜哈饼的做法 步骤2
  3. 面团分匀,擀成皮,包上大量馅

    韭菜哈饼的做法 步骤3
  4. 锅里放入少量油,煎至两面金黄

    韭菜哈饼的做法 步骤4
  5. 大功告成,美味

    韭菜哈饼的做法 步骤5
  6. 配上碗稀饭,稳稳的

    韭菜哈饼的做法 步骤6

小贴士

本人喜欢馅多的,所以包的像包子一样鼓,馅料不宜过大,一定掌握火候,皮熟了就出锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-26 20:53:13
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