作者回复
2016-12-30
你淘对切蛋糕分片工具,卡在刀的两头,这样切出来就厚薄平均了。
请问,怎样才能使打发好的奶油稳定性点,我每次打的奶油都很快溶化的,根本裱不了花,谢谢。
作者回复
2016-10-06
打冷空调 在低温下比较稳定
请问烤好的蛋糕切片抹上打好的奶油做好后还要烤嘛?还是直接可以食用了?
作者回复
2017-05-15
抹上奶油后不能烤了,可以冷藏。
提前一天做好蛋糕,放冰箱里。第二天蛋糕上的奶油会化吗?
作者回复
2017-03-24
不会,最好提前一天做蛋糕,第二天一早挤奶油,放水果,白天上班的话。
作者回复
2020-04-12
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