香菇青椒炒肉丝
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秀秀是个磨人的小妖精
下饭菜！
用料
香菇青椒炒肉丝的做法
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肉丝切薄片清洗干净，沥干水放入小碗，生姜切丝和料酒生粉加入肉片中搅拌均匀，腌制十分钟！
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香菇洗净切6mm左右薄片，青椒切2CM见方块状，备用
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热锅，入油烧热到冒烟，把腌制好的肉片倒入煸炒，肉片变色后入香菇翻炒，到八成熟时入青椒翻炒几下！
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倒入20ml水，入盐、鸡精、糖翻炒匀，关火起锅！
小贴士
盐、鸡精等调料请酌情加减，糖一定不能多放，只是调味一点点即可！
