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清焖大螺

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L1033的厨房  L1033
这个螺我不知道叫啥。菜市场的阿姨说特别好吃。我就买了。确实很好吃哦。

用料  

螺 5个
油 一勺
蒜
葱
酱油

清焖大螺的做法  

  1. 新鲜的螺是有触角的。市场大妈说的。确实很新鲜。

    清焖大螺的做法 步骤1

  2. 忘记拍了我就说做法吧。
    一定得开小火。
    把油用小火热一热。再放入螺
    加一点点水。焖2分钟
    打开盖后看看螺有没有打开。没有再焖半分钟
    然后夹出锅
    闷的汁也可以倒入盘子里。

  3. 然后洗干净锅
    重新加入油，爆香蒜～
    用勺子倒入每一个螺里
    在用勺子给每个螺加一点点酱油
    ！完美！超鲜嫩！口感超好！

    清焖大螺的做法 步骤3

  4. 嗒！

    清焖大螺的做法 步骤4

小贴士

螺外壳脏脏的，可以用干净的牙刷帮它刷刷。以免影响口感。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的清焖大螺

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-10-26 16:18:18
29 收藏
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清焖大螺的答疑

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