万圣节蜘蛛花生酱曲奇

8.3 综合评分
1956 人做过这道菜
一年中最好玩的节日又来了,虽然万圣节是西方的,但爱玩之心人皆有之,让我们把厨房都玩起来吧!既然有南瓜,有女巫手指,有木乃衣,又怎能少了蜘蛛呢,小心它已经偷偷爬到你脖子后面喔(╬⁽⁽ ⁰ ⁾⁾ Д ⁽⁽ ⁰ ⁾⁾)

用料  

低筋面粉 100g
黄油 55g
细砂糖 45g
鸡蛋 30g
花生酱 100g
麦丽素
白巧克力
黑巧克力
泡打粉 1/4TSP
小苏打粉 1/4TSP

万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法  

  1. 黄油室温软化,加入细砂糖用打蛋器打至蓬松

    万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法 步骤1
  2. 分两次加入打散的鸡蛋,继续打发

    万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法 步骤2
  3. 加入花生酱,用打蛋器打至与黄油充分混合,呈蓬松的状态

    万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法 步骤3
  4. 筛入粉类,用刮刀翻拌均匀,使面粉完全与黄油混合,成为面团

    万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法 步骤4
  5. 将面团捏成约20g左右的圆,再按扁成小饼,然后拿一颗麦丽素在中间轻按出一个洞

    万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法 步骤5
  6. 烤箱预热180度,中层烤18-20分钟左右即可

    万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法 步骤6
  7. 烤好的曲奇晾至稍凉,手摸着有一点点温度时把麦丽素放上去轻压一下,这样凉了后就不会掉下来了

    万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法 步骤7
  8. 最后用锡纸或油纸垫在曲奇下面,直接把白巧克力丢到裱花袋里隔水融掉,然后剪一个小口挤眼睛,同理黑巧克力也如此,挤好了腿再用牙签沾剩下的巧克力点眼睛

    万圣节蜘蛛花生酱曲奇的做法 步骤8

小贴士

如果不喜欢花生酱曲奇的,可以换别的,最后做蜘蛛的步骤一样,但这个饼底真的很香,所以材料齐全的值得一试,保不后悔!!!

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该菜谱发布于 2015-10-26 14:46:45
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万圣节蜘蛛花生酱曲奇的答疑

  • 小饼的冰箱  2016-10-26  
    67
    微博上有个叫[饭饭]的美食作家今天出了同款饼干的教程
    作者回复 2016-10-27  
    谢谢亲的提醒,我去看了,除了把花生酱换了,别的都一样,气炸了,那人还是出书的
  • 爱腹肌爱美食_0sep  2016-10-21  
    21
    师傅,你买的是什么牌子的麦丽素?中间是白的吗?
    作者回复 2016-10-21  
    我都是在澳门买麦提莎
  • 手机用户1548_5ezs  2016-10-17  
    17
    泡打粉跟小苏打多少来的
    作者回复 2016-10-17  
    大约各一克
  • 手机用户7976_历史知识  2016-10-30  
    2
    糖能用蜂蜜代替吗?
  • 下厨房用户_2r76  2019-10-21  
    2
    请问这个量能做多少个
  • 手机用户8765_3kw8  2016-10-24  
    2
    可以用白钞糖吗
    作者回复 2016-10-27  
    可以
  • 心韵87  2019-10-11  
    1
    泡打粉,小苏打能换算成g吗?
  • 贩卖星星哟  2020-12-19  
    0
    这可以做多少个呀
  • zjy-26  2020-11-20  
    0
    花生酱要这么多么
  • cranetiantang  2020-10-27  
    0
    亲,这个量可以大概做多少个啊

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