不粘锅的土豆饼

3 人做过这道菜
土豆饼煎的时候很容易掉而且不沾在一起,解决这问题的办法就是加面粉,记住,面粉一定要比土豆泥多

用料  

土豆 一小个
鸡蛋,面粉 土豆份量
虾泥,火腿
葱花,黑胡椒,盐

不粘锅的土豆饼的做法  

  1. 土豆切快用蒸蛋器蒸熟,然后混合搅拌

    不粘锅的土豆饼的做法 步骤1
  2. 虾仁用水煮熟,然后切泥

    不粘锅的土豆饼的做法 步骤2
  3. 面粉加入鸡蛋液搅拌,然后加入虾泥,土豆泥,葱花,黑胡椒,火腿粒,盐。记住,面粉的量要比土豆泥多。

    不粘锅的土豆饼的做法 步骤3
  4. 用汤勺弄土豆泥放入煎锅,小火煎,这个时候,你会发现,加了面粉的土豆泥很容易整块夹起,两面金黄,出锅

    不粘锅的土豆饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-25 12:42:32
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