肉包子

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酱肉包,超级喜欢吃,但是外面买的实在是不放心啊~自己做吧~其实好方便的~

用料  

面粉 500克
猪三层肉 250克
酵母 3克
一小勺
蚝油 一小勺
酱油 2小勺
少量
芹菜 少量
250ml

肉包子的做法  

  1. 面粉,酵母,放进盆子里。搅匀。

    肉包子的做法 步骤1
  2. 加水,揉成团,盖起来发酵。

    肉包子的做法 步骤2
  3. 把猪三层肉放锅里,干煎,煎出油,放糖,放蚝油,放酱油。加点水。玉米淀粉勾芡。把切好的芹菜葱撒上去。

    肉包子的做法 步骤3
  4. 做肉酱的时候,面已经发好了~

    肉包子的做法 步骤4
  5. 揉成光滑的面团。搓长条,切小粒。

    肉包子的做法 步骤5
  6. 包子~可以把酱肉剪成小块,方便包。

    肉包子的做法 步骤6
  7. 出锅。

    肉包子的做法 步骤7
  8. 开饭

    肉包子的做法 步骤8

小贴士

包好的包子放锅里发15分钟,大火烧开水,小火蒸15分钟,再等5分钟再出锅,出锅后迅速把包子捡出来,防止粘底。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-25 00:40:54
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肉包子的答疑

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