登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 冰镇花螺

冰镇花螺

0 人做过这道菜
收藏
宁子Smail的厨房  宁子Smail
很喜欢的冰镇花螺，头一回制作

用料  

花螺 两斤
生姜，辣椒，水葱，蒜头 少量
生抽，芥末，冰块 适量

冰镇花螺的做法  

  1. 两斤的花螺，买回来后用冰水养着放点盐让它把沙子吐出来

    冰镇花螺的做法 步骤1

  2. 用清水洗过后放入沸腾的热锅中煮熟

    冰镇花螺的做法 步骤2

  3. 从热锅中倒入篮子中再用清水多过滤几遍，这样吃起来不会有沙子

  4. 把冰好的冰块取出来

  5. 一根葱，少量青辣椒和红辣椒，少量蒜头和生姜，最重要的是生抽和芥末，芥末可以杀菌，有的人不喜欢这个味道可以不放（所有的香料根据每个人的口味来放置多少）

    冰镇花螺的做法 步骤5

小贴士

本人口味重所以放置的是小红辣椒，又用一个小碟子调制了一个味碟

上传你做的冰镇花螺

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-10-24 20:16:51
27 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


冰镇花螺的答疑

关于冰镇花螺的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负