炝拌圆白菜

4 人做过这道菜

用料  

圆白菜 一颗
适量
花椒,盐 适量

炝拌圆白菜的做法  

  1. 圆白菜切丝

  2. 用锅烧水加盐,加几滴油烧开下圆白菜焯水,用冰水过凉攥干水,用盐拌匀

  3. 另起锅将油烧热放入花椒炸香,关火,花椒剔除,放蒜余热将蒜炸香

  4. 将油倒进圆白菜中拌匀,摆盘

小贴士

一个注意焯水的火候,一个主意油炸花椒和蒜的时间,总之凭感觉

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
99 收藏


炝拌圆白菜的答疑

关于炝拌圆白菜的做法还有疑问? 提一个问题