蛋糕脱模简单三步走

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脱模方法有多种,适合自己的便是好的。

用料  

中空模 1只
脱模刀 1把

蛋糕脱模简单三步走的做法  

  1. 第一步:两手抓住模具两边,分别用拇指用力往下抵,可转动方向,需注意力度要均匀。

    蛋糕脱模简单三步走的做法 步骤1
  2. 蛋糕松动后拉出模具,可见蛋糕四周很光滑,干净无屑。

    蛋糕脱模简单三步走的做法 步骤2
  3. 第二步:拎着烟囱部分用力晃晃,紧贴烟囱部分的蛋糕便分离了。

    蛋糕脱模简单三步走的做法 步骤3
  4. 如果有点粘,可以借助脱模刀在烟囱处划一圈便可轻松脱模。

    蛋糕脱模简单三步走的做法 步骤4
  5. 第三步:用脱模刀在蛋糕底部划一圈

    蛋糕脱模简单三步走的做法 步骤5
  6. 将蛋糕倒扣在盘子上,拔出烟囱即脱模完成。

    蛋糕脱模简单三步走的做法 步骤6
  7. 模具中的蛋糕屑也表浪费了,刮着吃味道很好,乃们懂的哈。

    蛋糕脱模简单三步走的做法 步骤7

小贴士

烤好的蛋糕倒扣一夜晾凉将有利于更好的脱模。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-10-23 12:19:43
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