咖喱白菜

2 人做过这道菜
超简单的下饭菜

用料  

小个大白菜 少半个
咖喱块 2半
3半
洋葱 五分之一个

咖喱白菜的做法  

  1. 白菜洗干净,用手撕成一口可以吃掉的大小,口重的用盐水泡着,我用的图里这种小个的白菜,很好熟!

    咖喱白菜的做法 步骤1
  2. 蒜和洋葱切片,热锅爆香蒜和洋葱,下白菜片

  3. 白菜稍微软点改中小火,就可以下咖喱块了,口重的可以多放一块咖喱,我的白菜量只有200克,所以我放2块咖喱就不用放盐了!咖喱化的时候,如果白菜出水不多就加点白水,咖喱彻底化开了,开锅就可以关火了,尝尝味道,如果觉得淡再加点盐!

小贴士

这是一道非常简单的菜,没有难度,只要保持锅内湿度,别糊锅就可以了,口味可以自己酌情调整。爱吃辣的就买辣咖喱块哈,喜欢其他食材的也可以放锅里煮,但是要注意食材是不是好熟,注意下锅的先后顺序!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-22 12:43:36
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咖喱白菜的答疑

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