燕窝和薏仁米分别放在小碗内,用水浸泡4~6小时。(我用的是过滤水)
泡好的燕窝用小镊子摘去燕窝中的细毛,接着撕成条状。薏仁米沥干备用。
拿出萌萌的小炖盅,放入薏仁、燕窝、红枣(我用的无核红枣,红枣去核后炖汤没那么燥热不会上火。)、冰糖。
加入纯净水到没过燕窝的高度位置。
壶内加水至放盅前最高水位线。
接着将炖盅安装好。
选择燕窝炖,按下开始键。
马上水雾和气泡就出现了,隔着玻璃看真的特别美,我能从开始煮一直看着它到煮完为止* ̄(oo) ̄我也是很无聊的。
煮好后小心取出。
如果喜甜或者想增加风味还可以加入适量的蜂蜜,不加则是比较淡的清甜口感。
这壶把燕窝炖的恰好啊~ 是我喜欢的口感~
我吃了一碗!吃饱喝足就可以开始催眠自己已经变美了。。。
美了。。
了。
最后叨唠两句 壶子的配色真的好美啊
炖盅也好可爱,晶莹剔透的~ 是适合1~2人的份量~