黄瓜虾仁水饺—口味清新特别适合老人孩子

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用料  

黄瓜 2根
鸡蛋 5个
虾仁“河虾” 300克
适量
葱末 适量
姜末 适量
酱油 少许
蚝油 一勺
花生油 适量

黄瓜虾仁水饺—口味清新特别适合老人孩子的做法  

  1. 剥虾仁:如果是小宝宝吃建议买小河虾,但是剥起来非常累,剥好冲洗一下,待用

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  2. 和面,和好面以后醒发15分钟,醒发期间开始制作陷料

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  3. 炒鸡蛋,放至凉后调馅

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  4. 黄瓜刨丝切碎,把水挤干,挤出的水汁用筛网过滤,过滤好的黄瓜水和面用

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  5. 最后把黄瓜 虾仁 鸡蛋碎 葱末 姜末 加花生油 蚝油 酱油 盐 搅匀

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  6. 包好以后美味饺子可以下锅了

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  7. 煮熟的饺子,胶皮有点绿绿的,纯天然无添加色素,大家快点做起来吧

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  8. 一般没有经验的人和面的比例拿捏的不太准,我一般喜欢面多一点,这样剩余的面可以做成手擀面,如果和少了的话,还得再和面,比较起来我比较喜欢后者。

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该菜谱发布于 2015-10-18 14:49:59
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