培根土豆炒饭

准备好材料，将培根切成条、洋葱切末、土豆切丁（土豆切丁后要冲水，以免氧化变色）、胡萝卜切丁。将隔夜米饭打散。

锅中倒油，烧至七成热，倒入洋葱末

将洋葱末炒香，注意一定不要炒糊

倒入胡萝卜丁，翻炒

倒入土豆丁，翻炒

将炒熟的蔬菜丁倒出至一个碗中，备用

锅中倒入少许食用油（一点点就可以），加入培根条翻炒

将刚刚炒熟备用的蔬菜丁倒入锅中，与培根条一同翻炒

加入打散的隔夜米饭，翻炒均匀

将蚝油倒入锅中（我比较喜欢蚝油的鲜味，不喜欢的可不加）

看，我就用了这些蚝油

翻炒均匀，口味重的可再加少许食盐，我没加，蚝油中含的盐分对于我来说足够了。建议大家倒入蚝油后先尝尝咸淡再确定是否加盐

调味品翻炒均匀后即可关火，装盘。我做了个小装饰，是不挺有食欲的？

再上个整体效果图哈哈