萝卜牛腩清汤

Name: 萝卜牛腩清汤
Ingredients: 500克新鲜牛腩; 400克萝卜; 4段大葱; 5片生姜; 2个八角; 2—3个干辣椒; 1块桂皮

7.7 综合评分

171 人做过这道菜

YaYa的小菜碗

深秋了，又到吃萝卜的季节了，萝卜用来煲各种肉汤是最常见的吃法，今天就用它来煲牛腩汤～

用料

新鲜牛腩	500克
萝卜	400克
大葱	4段
生姜	5片
八角	2个
干辣椒	2—3个
桂皮	1块

萝卜牛腩清汤的做法

先来个材料全图
牛腩提前用冷水浸泡半小时，中途换几次水，然后洗净切方块
牛腩焯水后，过冷水洗两遍
除萝卜外的所有材料加入炖锅（干辣椒一个切成2段），加适量的水，大火煮开后转小火慢炖2小时
萝卜去皮洗净切方块备用
加入萝卜继续小火炖30分钟，然后加入盐调味即可享用

小贴士

1、牛腩建议买稍带肥一点的
2、萝卜建议去皮

参照这个菜谱，大家做出 177 作品
全部177个作品

上传你做的萝卜牛腩清汤

萝卜牛腩清汤相关分类

电炖锅

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2015-10-17 17:43:05

9393 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢萝卜牛腩清汤的也喜欢

好吃美味的萝卜炖牛腩

童洁TJ一锅乱炖 20 做过

原汁原味的白切牛腩

蜻蜓的翅膀1 0 做过

白切牛腩（清汤腩）

Ka_Fai 13 做过

家常黄焖牛肉（20221204）

墨宝爸爸来做饭 0 做过

作者YaYa的小菜碗的其他菜谱

玉米油版一次性发酵吐司

YaYa的小菜碗 8944 做过

妈妈教炸的红薯丸子

YaYa的小菜碗 4800 做过

紫薯鸡蛋卷

YaYa的小菜碗 3234 做过

黄金球之一（南瓜芝麻球）

YaYa的小菜碗 1970 做过

香煎小藕饼

YaYa的小菜碗 945 做过

紫薯芝麻球

YaYa的小菜碗 991 做过

妈妈教烙的鸡蛋皮（鸡蛋丝）

YaYa的小菜碗 282 做过

中式炒意面

YaYa的小菜碗 449 做过

萝卜牛腩清汤的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部3条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负