这样剥玉米好剥。
剥完用锅煲水,水开了之后放玉米,5分钟左右就可以捞起来了。反正就是熟了就行了。然后用沙拉和炼奶搅匀。因为我喜欢甜一点所以我是炼奶跟沙拉1:2。
搅匀差不多就成这样了。图片是因为放的有点久所以沙拉炼奶都沉地下了。
青瓜切丝,火腿也切丝。
这种火腿味道重点,所以我用这个。我是一条切4份的
蟹柳我用的是这种,用不完我也可以打边炉滚一下是防止它不熟拉肚子。没办法,我家那位的肚子很宝贵。
倒一小勺醋,是那种铁的勺子,宁少也不要多哈。然后倒在碗里,再用纯净水加到半碗。然后倒二分之一到饭里拌均匀。因为我用的是剩饭。所以用醋拌。如果用寿司醋就不用加纯净水了。
这是我在超市买的食材
将饭平铺在紫菜上。用带薄膜手套,饭不容易粘在手上。压薄压平。我喜欢四面留空隙,这样卷起来料不会那么容易掉下来。
铺好食材,然后慢慢卷上去,我弄得有点多,所以难卷一点,新手不妨弄少点。
卷完,切了之后就成这样了。
切了之后两头形状不好看,很空,可以加一小块鳗鱼或者弄一勺玉米浇上去,弄一勺蟹子也可以。填满就好看了。