浅笑偷偷笑
红豆金砖12*12*12cm方模
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人做过这道菜
这个面包热量高做多了怕吃不完，
买了一个12cm*12cm*12cm吐司方模，可做380g吐司。在下厨房没找到方子 自己摸索写一个方便以后用
买了一个12cm*12cm*12cm吐司方模，可做380g吐司。在下厨房没找到方子 自己摸索写一个方便以后用
用料
红豆金砖12*12*12cm方模的做法
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准备好材料
除去蜜红豆，裹入黄油以外的全部材料放进面包机揉20分钟，取出装保鲜袋放冰箱冷冻30分钟
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没有裹入黄油自己做，做好后放冰箱冷冻30分钟
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取出面团擀成面皮
是裹入黄油的3倍大
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照样放上片状黄油
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照样包裹
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照样包裹
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照样包裹
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照样包裹
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包裹好后翻面
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擀开面皮成长方形
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中间放红豆
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把下面三分之一翻折上去，放上红豆
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把上面三分之一翻折下来盖住
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翻面 擀开成长条型
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切去边上不规则的，中间切成均匀的三条
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拿去不规则的面条
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面条切口向上 用手掌按下
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变成辫子 不要太紧
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翻面 中间摆上不规则面条
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折叠成 模具大小
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放进模具 发酵 烤箱里面放一碗开水，烤箱温度38～40℃，40～60分钟
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8分满盒，加盖，烤箱预热180℃，烤箱中下层烤35分钟，烤时会有油益处烤架下放烤盘
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脱模温热装保鲜袋密封存放
小贴士
擀面皮时皮破漏油 可洒干粉
