栗子白菜

Name: 栗子白菜
Ingredients: 1棵白菜心（或娃娃菜）; 100克板栗; 200克清鸡汤; 2个蘑菇; 30克竹笋（熟）; 1/2根葱白; 适量盐; 少许白胡椒粉

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巴巴Barbara

栗子白菜。栗子烧白菜都吃过，灵机一动做了小改动。板栗和鸡汤一起打成泥，加上蘑菇和笋一起煮白菜心。吃着总想起板栗浓汤来。

用料

白菜心（或娃娃菜）	1棵
板栗	100克
清鸡汤	200克
蘑菇	2个
竹笋（熟）	30克
葱白	1/2根
盐	适量
白胡椒粉	少许

栗子白菜的做法

板栗去壳去皮，煮熟备用。
留下几粒板栗切碎，其余板栗加鸡汤打成泥。蘑菇和竹笋切片，葱切成碎。
白菜心竖切成条。
锅中加油，加入大葱碎煸香，加入蘑菇片炒软。
加入竹笋、栗子泥煮开。
加入白菜心煮软。
加入盐和胡椒粉调味，放入板栗碎即可。

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该菜谱发布于 2015-10-14 21:33:56

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