自制蓝莓酱

3 人做过这道菜
做蓝莓酱最后机会,过一阵就没新鲜的了!
食材,到食物
能够吃,到美味
美味,到有模有样
有模有样还要健康营养
健康营养,到如何降低食材成本
不刻意降低
只吃应季食物就好
能自己做的,就不吃外食
这是每一位,喜欢呈现给家人美食的朋友最大心愿

用料  

新鲜蓝莓 500克
冰糖 100克
蜂蜜 按自己口味定
白糖 50克

自制蓝莓酱的做法  

  1. 野生蓝莓

    自制蓝莓酱的做法 步骤1
  2. 洗干净把水控干

    自制蓝莓酱的做法 步骤2
  3. 放入适量绵白糖

    自制蓝莓酱的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    自制蓝莓酱的做法 步骤4
  5. 放入研磨杯磨成酱

    自制蓝莓酱的做法 步骤5
  6. 研磨好了

    自制蓝莓酱的做法 步骤6
  7. 放入锅里上火熬,边熬边搅拌,以免糊锅底

    自制蓝莓酱的做法 步骤7
  8. 准备200克冰糖,放入锅里在熬

    自制蓝莓酱的做法 步骤8
  9. 放入冰糖熬化,蓝莓酱发亮就熬好了,边熬边搅拌

    自制蓝莓酱的做法 步骤9
  10. 香甜美味的蓝莓酱做好了,等到凉了把蜂蜜倒入蓝莓酱里搅均匀,装在密封罐子里,能放好长时间。

    自制蓝莓酱的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-10-14 19:53:50
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自制蓝莓酱的答疑

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