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零失败唐扬炸鸡块
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人做过这道菜
第一次做唐扬炸鸡块的时候，炸成了一块黑炭，里面却还是生的。十年主妇历练，自己研究了简单又好吃的做法。分享一下
用料
零失败唐扬炸鸡块的做法
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鸡腿去骨，切块。
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除去生粉以外的材料全部混合，倒入塑料食品袋。放入鸡块，静止30分钟以上。中途给鸡块按摩按摩
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油锅升温至170度。
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入味过的鸡块取出，放过滤，过滤掉调味液，换新塑料袋，用生粉滚匀。
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油锅炸至鸡块浮起
小贴士
1.苹果泥或猕猴桃泥会让鸡块变得肉嫩多汁。
2.务必将入味过的鸡块过滤掉调味液，这样鸡块外面才会松脆。
2.务必将入味过的鸡块过滤掉调味液，这样鸡块外面才会松脆。
