[香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼

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用料  

黄油85克
糖粉85克
低粉135克
鸡蛋1个
吉士粉10克
奶香粉5克

[香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼的做法  

  1. 步骤:(很简单)
         1、黄油软化,加入糖粉打匀,再分次加入蛋液,打匀;
         2、然后加入过筛的粉类(低粉、吉士粉和奶香粉),拌匀;

    [香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼的做法 步骤1
  2. 3、装入裱花袋,挤成手指样,冷藏十来分钟再烘烤,金黄色即可;

    [香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼的做法 步骤2
  3. 中层 160度 20分钟左右

    [香兰世家]吃还是不吃?黄金手指饼的做法 步骤3

小贴士

这个饼干几乎没有失败的可能,唯一要注意的就是在加蛋液的时候,要分次少量加,
     避免出现油水分离;如果不小心油水分离了,加一点低粉去补救就可以了!
     如果觉得配方太甜,可以把糖粉降为60克!
 

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该菜谱发布于 2015-10-13 13:49:44
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